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■シングルモルト余市1986

ニッカ シングルモルト余市１９８６

限定500本。 価格21,000円。 自分には、うーん、欲しいけど…高い…。 でも、飲んでみたいなぁ。

■ブラックニッカ12年

買い置きしておいた最後の1本を開けてしまいました…。 昨年発売された限定ものです。 店に置いてあるのを見かけなくなったので、もう買えないかもしれないと思うと、もったいなかったかもしれません。 まあ、開けてしまったものは仕方ありません。 早く飲んでしまうに限ります(!?)。 グラスを傾けながら、このエントリーを書いています。

■酒、解禁：）

お医者様から、「飲酒は控えるように」と言われていたのが、「程々には飲んでもよい」に変更された。 ヤッタァ！ とはいえ、飲み過ぎは禁物。 また飲めなくなるのはイヤなので：P。

■ワイン

友人に教えてもらった楽天に出店している京橋ワインにて購入した赤ワインです。 黒胡椒をはさんだカマンベール風味の三角チーズ、丸ごと煮た玉葱をつまみにしてみました。 チーズはフランスパンを薄くきったものに乗せて、トーストしました。 玉葱は上と下に切れ込みを入れて、上の方に黒胡椒と塩とバターを塗りこんでみました。 ワインは葡萄の果実の甘味がわずかに残っていて、渋みの苦手な自分には合うと思いました。

しかし、購入したワインの名前を覚えていない、という落ちが付きました(^^;。 ラベルを読むことはできませんでした・・・。